山里の秋
とらやま米、ソバ木庭作のオーナーの皆様へ 先月（9/22)台風17号の爪痕は私どもにとっては大きく、天気の続かない秋空が続いています。。 田んぼに時々姿を見せるヤマネコ、アケビの実、庭先のキンモクセイの花の香りに秋の深ま […]
今年の取り組み
本年のプロジェクトとして、GAPの実践に取り組んでいきます。 日常の作業について、リスクを洗い出し、対応策を考え、改善を行っていくことがGAPの実践であると言われています。 GAPの５つの柱 1.食品安全 2.環境保全 […]
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